Antipasto freddo di Natale a base di pomodori ripieni di formaggio

Antipasto freddo di Natale a base di pomodori ripieni di formaggio

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 30 minuti

Un appetitoso antipasto di Natale freddo a base di pomodori con formaggio. Per fare questo, i pomodori vengono svuotati, riempiti con un composto di mozzarella grattugiata con maionese e aglio e decorati per fare i Babbo Natale.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Antipasto freddo di Natale a base di pomodori ripieni di formaggio
Antipasto freddo di Natale a base di pomodori ripieni di formaggio

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 30 minuti

Un appetitoso antipasto di Natale freddo a base di pomodori con formaggio. Per fare questo, i pomodori vengono svuotati, riempiti con un composto di mozzarella grattugiata con maionese e aglio e decorati per fare i Babbo Natale.

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Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Preparazione fredda | Menù: Antipasti | Cucina: Ricette ceche

Ingredienti

  • 120-150 g di mozzarella
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2-3 cucchiai di maionese
  • sale, qb
  • 6 pomodori
  • 12 chiodi di garofano
  • 6 mirtilli rossi
  • 1 cucchiaio di panna acida

Utensili

  • grattugia
  • spremiaglio
  • ciotola
  • cucchiaio
  • coltello

Istruzioni

  1. Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
  2. Passare l’aglio in una pressa.
  3. Unire al formaggio e alla maionese.
  4. Realizzare il sale.
  5. Tagliare la parte superiore dei pomodori e sbucciare la polpa con un cucchiaino.
  6. Rimuovete parte del composto di formaggio e versate il resto nei pomodori.
  7. Posizionate le cime dei pomodori sul composto di formaggio.
  8. Premete gli occhi dai chiodi di garofano e il naso dai mirtilli rossi nel composto di formaggio.
  9. Formate 3 palline con il composto di formaggio rimosso, tagliatele a metà con un coltello e decoratele come punta sui coperchi dei pomodori.
  10. Basta disegnare la barba con un po’ di panna acida e i simpatici Babbo Natale sono pronti!