Barrette croccanti al caramello con arachidi a base di zucchero caramellato

Barrette croccanti al caramello con arachidi a base di zucchero caramellato

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 72 minuti

Solo quattro semplici ingredienti e 10 minuti di preparazione per queste barrette al caramello croccanti e dolci. Con le barrette al caramello fatte in casa, i dolci del supermercato sono dimenticati per sempre.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Barrette croccanti al caramello con arachidi a base di zucchero caramellato
Barrette croccanti al caramello con arachidi a base di zucchero caramellato

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 72 minuti

Solo quattro semplici ingredienti e 10 minuti di preparazione per queste barrette al caramello croccanti e dolci. Con le barrette al caramello fatte in casa, i dolci del supermercato sono dimenticati per sempre.

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Stagione: autunno, inverno | Regione: Nord America | Preparazione: Caramellare | Menù: dolci | Cucina: Ricette americane

Ingredienti

  • 200 g di zucchero
  • 2 cucchiai di burro
  • 125 g di arachidi
  • ½ cucchiaino di sale

Istruzioni

  1. Rivestire una teglia con carta da forno.
  2. Distribuire lo zucchero in modo uniforme sul fondo della teglia.
  3. Caramellare a fuoco medio, facendo attenzione a non mescolare lo zucchero!
  4. Quando il caramello sarà dorato, aggiungere il burro, aggiungere le arachidi e il sale nella padella. Amalgamare il tutto velocemente.
  5. Versare il caramello sulla teglia, livellare e lasciare raffreddare.
  6. Riporre in frigorifero per circa 1 ora in modo che il composto si indurisca.
  7. Spezzettare le barrette di caramello con le arachidi e divertiti

Utensili

  • teglia
  • carta da forno
  • spatola