Bastoncini di formaggio croccante con sesamo per birra o salsa

Bastoncini di formaggio croccante con sesamo per birra o salsa

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 45 minuti

La frolla dorata con il suo ottimo sapore di formaggio può essere servita come spuntino leggero con la birra o semplicemente come accompagnamento a un tuffo. Molto facili da preparare, gli ingredienti vengono lavorati in un impasto e cotti come strisce in forno.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Bastoncini di formaggio croccante con sesamo per birra o salsa
Bastoncini di formaggio croccante con sesamo per birra o salsa

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 45 minuti

La frolla dorata con il suo ottimo sapore di formaggio può essere servita come spuntino leggero con la birra o semplicemente come accompagnamento a un tuffo. Molto facili da preparare, gli ingredienti vengono lavorati in un impasto e cotti come strisce in forno.

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Stagione: Estate, Primavera, autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: spuntini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 100 g formaggio, + per spolverare
  • 100 g burro
  • 120 g farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • sesamo, qb

Utensili

  • teglia
  • grattugia
  • ciotola
  • rullo

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 170°C.
  2. Rivestire la teglia con carta da forno.
  3. Grattugiare finemente il formaggio.
  4. Grattugiare grossolanamente il burro freddo.
  5. Mescolare la farina e il sale in una ciotola.
  6. Grattugiare con il burro fino a formare delle briciole fini.
  7. Aggiungere il formaggio e l’uovo e impastare fino ad ottenere un impasto morbido.
  8. Stendere l’impasto molto sottile e tagliarlo a listarelle.
  9. Cospargere di semi di sesamo e adagiarlo su una teglia.
  10. Se lo si desidera, cospargere di formaggio grattugiato sull’impasto prima di infornare .
  11. Cuocere i bastoncini di formaggio per circa 20 minuti.