Bastoncini di granchio ripieni con tonno, maionese e uova

Bastoncini di granchio ripieni con tonno

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 75 minuti

Questo antipasto fresco è perfetto per un menu delle feste. La combinazione di ingredienti combinata con la presentazione insolita rende questi rotoli qualcosa di speciale. Con un ripieno di tonno, uova e maionese, lo spuntino è molto gustoso e saziante.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Bastoncini di granchio ripieni con tonno
Bastoncini di granchio ripieni con tonno

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 75 minuti

Questo antipasto fresco è perfetto per un menu delle feste. La combinazione di ingredienti combinata con la presentazione insolita rende questi rotoli qualcosa di speciale. Con un ripieno di tonno, uova e maionese, lo spuntino è molto gustoso e saziante.

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Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa orientale | Preparazione: Preparazione fredda | Menù: spuntini | Cucina: Ricette russe

Ingredienti

  • 3 uova
  • 150-180g di tonno
  • Sale, qb
  • Pepe nero, qb
  • Maionese, qb
  • 12-14 bastoncini di granchio

Istruzioni

  1. Bollire le uova sode per 10 minuti.
  2. Far raffreddare, sbucciare e grattugiare grossolanamente.
  3. Versare l’olio dalla latta e schiacciare il tonno con una forchetta.
  4. Amalgamare il fegato, le uova, il sale e il pepe una ciotola.
  5. Aggiungere la maionese .
  6. Srotolare con cura i bastoncini di granchio.
  7. Spalmare il ripieno in modo uniforme con un cucchiaio.
  8. Arrotolare nuovamente i bastoncini.
  9. Riporre lo spuntino finito in frigorifero e farlo raffreddare per 1 – 1,5 ore.
  10. Disporre i bastoncini di granchio ripieni su un piatto e servire freddi.

Utensili

  • padella
  • grattugia
  • forchetta
  • cucchiaio
  • piatto