Biscotti al burro come frollini al cioccolato per Natale

Biscotti al burro come frollini al cioccolato per Natale

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 92 minuti

Croccanti, croccanti e teneri come il burro, questi biscotti sono perfetti per gli spuntini fuori pasto ea Natale. Questa pasta frolla è fatta di pasta frolla, i biscotti sono tenerissimi e si sciolgono letteralmente in bocca.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Biscotti al burro come frollini al cioccolato per Natale
Biscotti al burro come frollini al cioccolato per Natale

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 92 minuti

Croccanti, croccanti e teneri come il burro, questi biscotti sono perfetti per gli spuntini fuori pasto ea Natale. Questa pasta frolla è fatta di pasta frolla, i biscotti sono tenerissimi e si sciolgono letteralmente in bocca.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cuocere, Riscaldare | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 170 g di burro, ammorbidito
  • 100 g di zucchero
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di farina
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 g di cioccolato

Utensili

  • ciotola
  • sbattitore a mano
  • pressabiscotti

Istruzioni

  1. In una ciotola capiente, unisci il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
  2. Utilizza lo sbattitore per mescolare fino a ottenere una crema, circa 4 minuti.
  3. Aggiungi l’uovo e il tuorlo nella ciotola.
  4. Mescola altri 2-3 minuti .
  5. In una ciotola a parte, mescolare la farina, il lievito e il sale in una ciotola.
  6. Passare lo sbattitore elettrico a un gancio per impastare.
  7. Setacciare il composto di farina poco per volta nel composto di burro e zucchero.
  8. Imastare il tutto un impasto omogeneo.
  9. Coprire la ciotola e lavorare l’impasto per 30 minuti di riposo.
  10. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
  11. Rivestire la teglia con carta da forno.
  12. Preparare lo stampo per biscotti con bocchetta a stella grande.
  13. Versare l’impasto nello stampo per biscotti e preparare i frollini a forma di S o in linea retta.
  14. I Cuocere i biscotti di frolla in forno per 12-16 minuti e far raffreddare.
  15. Tritare il cioccolato a pezzetti e scaldare.
  16. Immergi la superficie dei frollini nel cioccolato e lasciali raffreddare su un foglio di carta da forno.

Se non hai una pressa per biscotti, puoi usare una sac à poche per fare i biscotti.