Biscotti al burro facili con gocce di cioccolato e zucchero

Biscotti al burro facili con gocce di cioccolato e zucchero

Porzioni: 20 persone | Tempo di preparazione: 45 minuti

Cioccolato e biscotti stanno benissimo insieme! I semplici biscotti al burro sono ricoperti con granelli di cioccolato e zucchero in questa ricetta, che è un’ottima alternativa alla glassa.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Biscotti al burro facili con gocce di cioccolato e zucchero
Biscotti al burro facili con gocce di cioccolato e zucchero

Porzioni: 20 persone | Preparazione: 45 minuti

Cioccolato e biscotti stanno benissimo insieme! I semplici biscotti al burro sono ricoperti con granelli di cioccolato e zucchero in questa ricetta, che è un’ottima alternativa alla glassa.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cuocere, Riscaldare | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

Impasto

  • 250 g burro, freddo
  • 200 g zucchero
  • 1 p. zucchero vanigliato
  • 2 uova
  • 500 g di farina
  • 1/2 p. Lievito in polvere
  • Burro aromatizzato alla vaniglia, facoltativo

Decorare

  • 200 g di copertura di cioccolato fondente
  • Graffiti di zucchero, a piacere

Istruzioni

Preparare l’impasto

  1. Preparare gli ingredienti dell’impasto fino a ottenere un impasto liscio.
  2. Avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per circa 30 minuti.
  3. Preriscaldare il forno a 180°C per far circolare l’aria.
  4. Rivestire una teglia con carta da forno.
  5. L’impasto Stendere su un piano di lavoro infarinato.
  6. Ritagliare con gli stampini e adagiarlo sulla teglia.
  7. Cuocere in forno per 10-15 minuti.
  8. Lasciare raffreddare i biscotti.

Per decorare

  1. Tritare il cioccolato a pezzetti.
  2. Far sciogliere a bagnomaria.
  3. Agganciare il cioccolato sui biscotti.
  4. Decorare i biscotti al burro con le spolverate di zucchero.
  5. Disporre i biscotti al burro su carta da forno per asciugati e divertiti a Natale.

Utensili

  • Ciotola
  • Sbattitore a mano con gancio per impastare
  • Pellicola
  • Carta pergamena
  • Rotolo di pasta
  • Tagliabiscotti
  • Ciotola nella ciotola dell’acqua
  • Pennello per pasta