Biscotti al cioccolato con marshmallow per la festa di Halloween

8 persone | 57 minuti

Attenzione mordere! I mostri terribilmente spaventosi sono un ottimo spuntino per una festa di Halloween. I biscotti mostruosi al cioccolato hanno un ricco sapore di cioccolato e sembrano abbastanza dolci da mangiare.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Biscotti al cioccolato con marshmallow per la festa di Halloween
Biscotti al cioccolato con marshmallow per la festa di Halloween

8 persone | 57 minuti

Attenzione mordere! I mostri terribilmente spaventosi sono un ottimo spuntino per una festa di Halloween. I biscotti mostruosi al cioccolato hanno un ricco sapore di cioccolato e sembrano abbastanza dolci da mangiare.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 60 g di burro, ammorbidito
  • 120 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 65 g di farina
  • 20 g di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 20-30 g grani di cioccolato
  • 80-100 g mini marshmallows
  • marmellata di fragole, per spalmare
  • cioccolato, per decorazione

Istruzioni

  1. Sciogliere il cioccolato fondente con il burro.
  2. Sbattere l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungere il composto di cioccolato fuso alla schiuma d’uovo e mescolare bene.
  4. In una ciotola a parte, mescolare la farina, cacao in polvere, lievito e sale e unire agli ingredienti liquidi.
  5. Mettere l’impasto in frigorifero per 15 minuti.
  6. Arrotolare l’impasto freddo in palline.
  7. Poi posizionarle a 5-6 cm di distanza su una teglia.
  8. Mettere i biscotti nel forno preriscaldato Cuocere a 180°C per 12 minuti.
  9. Lasciare raffreddare i biscotti.
  10. Per il biscotto sandwich, spalmare la superficie dei biscotti con la marmellata di fragole.
  11. Tra i biscotti, mettere alcuni mini marshmallow sulla parte anteriore del biscotto.
  12. Coprire il biscotto superiore.
  13. Ungere ogni due chicchi di cioccolato con cioccolato fuso.
  14. Metti i chicchi di cioccolato sopra il biscotto per gli occhi e lasciare riposare.

Utensili

  • pentola
  • cucchiaio
  • sbattitore a mano
  • ciotola
  • teglia
  • carta pergamena