Biscotti al cioccolato, pane integrale e noci

Biscotti al cioccolato

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 30 minuti

Questi morbidi biscotti con cioccolato, noci e un sottile sapore di miele sono fatti con pane integrale grattugiato al posto della farina. Facile da realizzare e molto gustosa, questa ricetta è l’ideale se volete utilizzare del pane raffermo. Per questo, le noci devono essere tritate e il pane sbriciolato. Il cioccolato si scioglie con il burro. Quindi tutti gli ingredienti vengono mescolati insieme e mescolati molto bene. Adagiate sulla teglia, infornate per qualche minuto e i biscotti sono pronti per essere serviti.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Biscotti al cioccolato
Biscotti al cioccolato

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 30 minuti

Questi morbidi biscotti con cioccolato, noci e un sottile sapore di miele sono fatti con pane integrale grattugiato al posto della farina. Facile da realizzare e molto gustosa, questa ricetta è l’ideale se volete utilizzare del pane raffermo. Per questo, le noci devono essere tritate e il pane sbriciolato. Il cioccolato si scioglie con il burro. Quindi tutti gli ingredienti vengono mescolati insieme e mescolati molto bene. Adagiate sulla teglia, infornate per qualche minuto e i biscotti sono pronti per essere serviti.

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Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cuocere, Riscaldare | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette inglesi

Ingredienti

  • 150 g di pane integrale
  • 3-4 cucchiai di noci
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 90 g di burro
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di miele
  • 3 cucchiai di zucchero
  • Cioccolato bianco, qb, facoltativo

Utensili

  • teglia
  • cartapergamena
  • coltello
  • impastatrice
  • ciotola

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 190°C.
  2. Rivestire una teglia con carta da forno.
  3. Togliere la crosta dal pane.
  4. Grattugiare gli avanzi o passarli al frullatore.
  5. Tritare le noci.
  6. Rompere il cioccolato a pezzetti.
  7. Sciogliere con il burro a bagnomaria mescolando.
  8. Far raffreddare leggermente il composto.
  9. Sbattere con un mixer le uova, il miele e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.
  10. In una ciotola, sbattere unire il pane, le noci, il cioccolato e le uova, mescolare bene.
  11. Aggiungere le gocce di cioccolato bianco, se lo si desidera.
  12. Versare l’impasto in piccole porzioni sulla teglia.
  13. Infornare e cuocere per circa 10-12 minuti .
  14. Togliere i biscotti, lasciar raffreddare leggermente, servire con tè o caffè.