Biscotti aromatici allo zenzero con miele e noce moscata
Ingredienti
- 220 g di farina
- 1 cucchiaio di zenzero, macinato
- ¹⁄₄ cucchiaino di noce moscata, macinata
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ¹⁄₄ cucchiaino di sale
- 120 ml di olio
- 110 g di miele, liquido
- 150 g zucchero , + per spolverare
- 3 cucchiai di latte
Utensili
- ciotola
- sbattitore a mano
- posate
Istruzioni
- In una ciotola mescolare la farina, lo zenzero, la noce moscata, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, unire il burro, il miele, lo zucchero e il latte.
- Aggiungere gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescolare fino a formare un impasto morbido.
- Foderate una teglia con carta da forno.
- Prendete circa un cucchiaio di impasto dalla ciotola e formate una palla.
- Disponete le palline sulla teglia e appiattitele. Assicurati che ci sia abbastanza spazio tra i biscotti.
- Spolverizza i biscotti allo zenzero con lo zucchero e inforna a 180°C per 12-15 minuti.
