Biscotti di Natale con mandorle e confettini di pasta frolla

Biscotti di Natale con mandorle e confettini di pasta frolla

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 57 minuti

Quelli croccanti di pasta friabile con mandorle tritate e crumble colorati hanno un sapore super delizioso. La scorza di limone nella glassa fornisce un ottimo sapore.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Biscotti di Natale con mandorle e confettini di pasta frolla
Biscotti di Natale con mandorle e confettini di pasta frolla

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 57 minuti

Quelli croccanti di pasta friabile con mandorle tritate e crumble colorati hanno un sapore super delizioso. La scorza di limone nella glassa fornisce un ottimo sapore.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 2 pizzichi di lievito in polvere
  • 150 g di zucchero
  • 300 g di mandorle, macinate
  • 300 g di burro, freddo
  • 1 uovo
  • 200 g di zucchero a velo, qb
  • 1-2 cucchiai di acqua , a piacere

Istruzioni

  1. Mescolare il burro a pezzetti, aggiungere lo zucchero e l’uovo e continuare a mescolare.
  2. Incorporare il lievito, la farina e le mandorle tritate e unire al composto di burro.
  3. Amalgamare il tutto fino a ottenere un composto sabbioso.
  4. Formare l’impasto forma una palla tonda.
  5. Riponete in frigorifero per un’ora, avvolti nella pellicola trasparente.
  6. Preriscaldate il forno a 180 gradi.
  7. Stendete l’impasto su un piano di lavoro infarinato.
  8. Utilizzate le forme natalizie per tagliare l’intera massa.
  9. Posizionare i biscotti su un cono Disporre su una teglia foderata di carta da forno e cuocere per 12 minuti circa.
  10. Lasciare raffreddare i biscotti di Natale.
  11. Sbriciolare i biscotti con la glassa di zucchero a velo , acqua e scorza di limone.
  12. Quindi decorare i biscotti di Natale con granelli di zucchero.

Per una glassa colorata, aggiungi semplicemente qualsiasi colorante alimentare e decora i biscotti con il colore. Per mantenere i biscotti di Natale croccanti e freschi, dovrebbero essere conservati ermetici!

Utensili

  • sbattitore a mano con gancio per impastare
  • ciotola
  • pellicola
  • mattarello
  • tagliabiscotti
  • pennello da cucina
  • ciotola