Biscotti di renna con cioccolato e grani di cioccolato

Biscotti di renna con cioccolato e grani di cioccolato

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 52 minuti

biscotti semplici diventano di renna durante il periodo dell’Avvento! La preparazione dei biscotti di Natale è semplice e funziona molto bene con i bambini. Dopo la cottura, i biscotti vengono decorati con cioccolato e gocce di cioccolato rosso per formare delle simpatiche renne.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Biscotti di renna con cioccolato e grani di cioccolato
Biscotti di renna con cioccolato e grani di cioccolato

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 52 minuti

biscotti semplici diventano di renna durante il periodo dell’Avvento! La preparazione dei biscotti di Natale è semplice e funziona molto bene con i bambini. Dopo la cottura, i biscotti vengono decorati con cioccolato e gocce di cioccolato rosso per formare delle simpatiche renne.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Natale | Regione: Nord America | Preparazione: Cuocere, Riscaldare | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette americane

Ingredienti

Impasto

  • 200 g zucchero
  • 1 p. Zucchero vanigliato
  • 500 g farina di farro
  • 350 g burro
  • 2 tuorli
  • 1 uovo
  • scorza di limone
  • pizzico di sale

Per decorare

  • chicchi di cioccolato, rossi
  • colla di zucchero
  • copertura di cioccolato

Utensili

  • ciotola
  • impastatrice a mano con gancio per impastare
  • mattarello
  • carta da forno
  • teglia o bicchiere

Istruzioni

  1. Mescolare lo zucchero e lo zucchero vanigliato con la farina.
  2. Fare un piccolo pozzo al centro della farina e distribuire i fiocchetti di burro.
  3. Mettere nel pozzo i 2 tuorli e l’uovo.
  4. Aggiungere il limone scorza e sale.
  5. Il tutto con un gancio impastare un impasto soffice.
  6. Lasciare raffreddare l’impasto per un’ora.
  7. Poi stendere l’impasto su un piano di lavoro infarinato ad uno spessore di circa 5 mm..
  8. Tagliare i biscotti con un coppapasta rotondo o un bicchiere.
  9. Aprire i biscotti al burro rotondi Disporre una teglia foderata di carta da forno e cuocere a 175 °C per circa 10-12 minuti.
  10. Lasciare raffreddare i biscotti al burro.
  11. Dipingi le corna di renna e gli occhi con cioccolato liquido e fissa i chicchi di cioccolato rosso per il naso con un po’ di colla di zucchero.
  12. Servi i biscotti di renna con caffè o tè.

La copertura di cioccolato liquido per le corna di renna si può applicare con uno stuzzicadenti oppure si può utilizzare una sac à poche. Le gocce di cioccolato fanno molto bene agli occhi! Puoi anche usare dei piccoli salatini per le corna.