Biscotti fantasma spettrali con glassa per la festa di Halloween
Ingredienti
Impasto
- 2,5 tazze di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 200g di burro, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero
- 2 uova
Glassa
- 225g di zucchero semolato
- 2-3 cucchiai di acqua calda
- bastoncino di zucchero nero, o cioccolato, per decorare
Utensili
- sbattitore a mano
- ciotola
- Taglierina per Halloween
- teglia
- carta pergamena
- spazzola da cucina
Istruzioni
Impastare la pasta frolla
- Impastare una pasta frolla con burro morbido, zucchero, farina, lievito e uova.
- Riporre l’impasto in frigorifero per 30 minuti.
- Stendere l’impasto sottilmente su un piano leggermente infarinato.
- Utilizzare un a forma di fantasma per ritagliare l’impasto .
- Disporre i biscotti di Halloween su una teglia foderata di carta da forno.
- Cuocere i biscotti in forno a 200° per circa 10-12 minuti fino a doratura.
Mescolare la glassa
- Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola.
- Aggiungere l’acqua calda e mescolare con lo sbattitore elettrico fino a ottenere una glassa omogenea.
- Scogliare la glassa sui biscotti fantasma raffreddati.
- Decorare la faccia del fantasma con una stecca di zucchero nero e lasciare solidificare.
