Biscotti festivi al cioccolato con vaniglia per Natale

Biscotti festivi al cioccolato con vaniglia per Natale

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 337 minuti

La deliziosa pasta frolla che si scioglie in bocca sembra davvero ottima, ma è facile da preparare. Questi festosi biscotti al cioccolato a spirale alla vaniglia faranno sicuramente illuminare gli occhi dei bambini. Ma questi biscotti saranno anche un’ottima idea per gli ospiti o per occasioni festive di qualsiasi tipo. Poiché la preparazione non è molto complessa, questa ricetta non è difficile anche per i meno esperti e quindi è assolutamente da provare.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Biscotti festivi al cioccolato con vaniglia per Natale
Biscotti festivi al cioccolato con vaniglia per Natale

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 337 minuti

La deliziosa pasta frolla che si scioglie in bocca sembra davvero ottima, ma è facile da preparare. Questi festosi biscotti al cioccolato a spirale alla vaniglia faranno sicuramente illuminare gli occhi dei bambini. Ma questi biscotti saranno anche un’ottima idea per gli ospiti o per occasioni festive di qualsiasi tipo. Poiché la preparazione non è molto complessa, questa ricetta non è difficile anche per i meno esperti e quindi è assolutamente da provare.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 300 g di burro, ammorbidito
  • 180 g di zucchero a velo
  • 1 uovo, grande
  • 1½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 360 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di cacao

Utensili

  • ciotola
  • frullatore
  • setaccio
  • mattarello
  • teglia
  • carta pergamena
  • coltello

Istruzioni

  1. In una ciotola mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo.
  2. Sbattere con il mixer fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungere l’uovo e l’estratto di vaniglia, mescolare bene con il mixer.
  4. Setacciare la farina, amalgamare con il sale.
  5. Continuare a sbattere a fuoco basso con la planetaria, incorporando lentamente la miscela di farina.
  6. Impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  7. Dividere l’impasto a metà.
  8. Aggiungere il cacao in una parte, amalgamare bene.
  9. Entrambi i pezzi di impasto in pellicola trasparente, mettere in frigorifero per 1 ora.
  10. Quindi sformare, stendere in fogli rettangolari uguali di circa 40 x 15 cm.
  11. Impilare uno sopra l’altro, stendere in una Uno strato di 5-6 mm di spessore.
  12. In una teglia solida, girare il rotolo e metterlo in frigorifero per almeno 4 ore.
  13. Preriscaldare il forno a 200 °C.
  14. Rivestire la teglia con carta da forno.
  15. Utilizzare un coltello affilato per tagliare l’impasto a fette spesse 2-3 mm.
  16. Disporre i biscotti sulla teglia, cuocere per circa 7-9 minuti.
  17. biscotti al cioccolato budella, lascia raffreddare e divertiti per Natale.