Biscotti Linzer fruttati con marmellata per Natale

Biscotti Linzer fruttati con marmellata per Natale

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 130 minuti

I biscotti Linzer non sono deliziosi solo nel periodo natalizio. Hanno un sapore dolce fruttato con marmellata e sono facili da preparare.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Biscotti Linzer fruttati con marmellata per Natale
Biscotti Linzer fruttati con marmellata per Natale

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 130 minuti

I biscotti Linzer non sono deliziosi solo nel periodo natalizio. Hanno un sapore dolce fruttato con marmellata e sono facili da preparare.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette austriache

Ingredienti

  • 100 g di zucchero a velo
  • 200 g di burro
  • 300 g di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di scorza di limone grattugiata
  • 50 g di marmellata

Utensili

  • sbattitore a mano
  • ciotola
  • tagliabiscotti
  • spazzola da cucina

Istruzioni

  1. Imastare lo zucchero a velo, il burro, la farina, le uova, lo zucchero vanigliato e la scorza di limone in un impasto.
  2. Lasciare riposare in frigorifero per 1 ora.
  3. Stendere l’impasto ad uno spessore di circa 3 mm e tagliare fuori i biscotti, con i buchi al centro e senza buchi come base per biscotti.
  4. Infornare i Linzer a 180°C per circa 10 minuti.
  5. Ungere i biscotti senza buchi con la marmellata e unire un pezzo senza buco.
  6. Servi i biscotti Linzer con caffè o tè nel periodo natalizio.