Biscotti pasquali con glassa e confettini – Cottura per Pasqua

6 persone | 82 minuti

Questi coloratissimi biscotti pasquali sono facili e veloci da preparare! L’impasto friabile costituisce la base per i grandi biscotti pasquali, che potete decorare con glassa e confettini a vostro piacimento.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Biscotti pasquali con glassa e confettini - Cottura per Pasqua
Biscotti pasquali con glassa e confettini - Cottura per Pasqua

6 persone | 82 minuti

Questi coloratissimi biscotti pasquali sono facili e veloci da preparare! L’impasto friabile costituisce la base per i grandi biscotti pasquali, che potete decorare con glassa e confettini a vostro piacimento.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

Impasto

  • 100 g di burro, ammorbidito
  • 70 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale

Glassa

  • 120 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 2-3 cucchiai di acqua
  • 20 g di zuccherini
  • colorante alimentare, a piacere

Istruzioni

Impasto

  1. Trasformare il burro morbido con lo zucchero, un pizzico di sale, l’uovo e la farina in un robot da cucina fino ad ottenere un impasto.
  2. Impastare brevemente l’impasto con le mani.
  3. Avvolgere nella pellicola e riporre in frigorifero per 30 minuti .
  4. Una teglia Ricoprire con carta da forno.
  5. Preriscaldare il forno a 175 °C.
  6. Stendere l’impasto su un piano di lavoro infarinato ad uno spessore di circa 5 mm.
  7. Ritagliare diverse forme pasquali.
  8. Disporre i biscotti pasquali sulla teglia.
  9. Cuocere in forno per 15-20 minuti fino a doratura.
  10. Lasciare raffreddare i biscotti.
  11. e glassare

    1. Mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone e l’acqua fino a ottenere un composto liscio.
    2. Colora con colorante alimentare se lo desideri.
    3. G sopra i biscotti pasquali con la glassa.
    4. Ricopri con i granelli di zucchero Decora a piacere.

Utensili

  • processore da cucina
  • rullo
  • forme pasquali
  • spazzola da cucina
  • ciotola