Biscotti pupazzo di neve con glassa e marshmallow – biscotti al miele
Ingredienti
Impasto
- 130 g di burro, a pezzi
- 100-110 g di miele
- 1 uovo
- 50 g di mandorle tritate
- 200 g di farina
- 1/4 cucchiaino di scorza di limone
- aroma vaniglia, facoltativo
Topping
- 15 -20 marshmallow
- 150 g di zucchero a velo
- 3-4 cucchiai di latte
- confettini colorati, per decorare se lo si desidera
- Colorante alimentare, arancio e nero
Utensili
- processore da cucina
- piatto
- mattarello
- spatola da cucina
- vetro
- scopino da cucina
- ciotola
Istruzioni
Preparare l’impasto
- Mettere in una terrina il burro, l’uovo e il miele e mescolare insieme.
- Aggiungere la scorza di limone e l’aroma di vaniglia.
- Setacciare la farina.
- Lavorare il tutto.
- Premere il impasto disteso su un piatto.
- Con Coprire con pellicola e far riposare per 30 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180 gradi.
- Cospargere di farina il piano di lavoro.
- Stendere l’impasto su di esso ad uno spessore di ca. .5 mm.
- Ritagliate i biscotti rotondi con un bicchiere.
- Il Disponete i biscotti su una teglia foderata di carta da forno.
- Infornate per circa 10 minuti.
- Togliete i biscotti e lasciate raffreddare .
Topping
- Mescolare lo zucchero a velo con il latte per formare una glassa liscia.
- 1 cucchiaino ciascuno per la glassa nera e rimuovere il colore e il colore arancione.
- Usa i marshmallow come teste di pupazzo di neve e disegna facce tristi o buffe su loro.
- Ungere i biscotti con la glassa.
- Posizionare su ognuno una testa di pupazzo di neve marshmallow.
- Ricoprire i biscotti di pupazzo di neve con granelli.
- Mani dipingi i pupazzi di neve come rami sulla glassa e il gioco è fatto!
