Biscotti sabbiosi autunnali con mandorle, zucchero vanigliato e cannella

Biscotti sabbiosi autunnali con mandorle

Porzioni: 10 persone | Tempo di preparazione: 42 minuti

I biscotti autunnali con diversi motivi di animali, foglie e ghiande hanno un bell’aspetto da mangiare. Hanno un sapore sabbioso e hanno un ottimo sapore di mandorla.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Biscotti sabbiosi autunnali con mandorle
Biscotti sabbiosi autunnali con mandorle

Porzioni: 10 persone | Preparazione: 42 minuti

I biscotti autunnali con diversi motivi di animali, foglie e ghiande hanno un bell’aspetto da mangiare. Hanno un sapore sabbioso e hanno un ottimo sapore di mandorla.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 100 g di mandorle tritate
  • 120 g di zucchero
  • 1 p. Zucchero vanigliato
  • 1 uovo
  • 120 g di burro, freddo
  • 250 g di farina
  • ½ p. Lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di cannella

Utensili

  • sbattitore a mano
  • taglierine autunnali
  • rullo

Istruzioni

  1. Amalgamare l’uovo, i pezzetti di burro, le mandorle, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto cremoso.
  2. Aggiungere la farina, il lievito, il sale e la cannella.
  3. impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  4. impastare l’impasto con le mani e formate una palla .
  5. Riponete l’impasto in frigo per almeno 1 ora.
  6. Stendete l’impasto sottilmente su un piano di lavoro infarinato.
  7. Utilizzate gli stampini Herbst per ritagliare i biscotti.
  8. Potete i biscotti Herbst su una teglia foderata di carta da forno.
  9. I biscotti Infornare a 160°C per circa 10-12 minuti.
  10. Spolverizzare i biscotti con zucchero a velo, se vi piace.