Bistecche di cavolo rosso al forno con glassa al miele balsamico e noci

6 persone | 30 minuti

Una glassa di aceto balsamico e miele dona alle verdure un sapore delizioso. Come accompagnamento per arrosti di carne o pollame, questo piatto convincerà tutti. Gustose e insolite, queste bistecche di cavolo rosso possono essere servite a una festa.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Bistecche di cavolo rosso al forno con glassa al miele balsamico e noci
Bistecche di cavolo rosso al forno con glassa al miele balsamico e noci

6 persone | 30 minuti

Una glassa di aceto balsamico e miele dona alle verdure un sapore delizioso. Come accompagnamento per arrosti di carne o pollame, questo piatto convincerà tutti. Gustose e insolite, queste bistecche di cavolo rosso possono essere servite a una festa.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 1 cavolo cappuccio rosso
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • ½ cucchiaino di senape di Digione
  • ½ cucchiaino di miele
  • sale, qb
  • pepe nero, qb
  • 3 – 4 cucchiai di noci

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 200°C.
  2. Rivestire una teglia con carta da forno.
  3. Tagliare il cavolo cappuccio rosso a pezzi grandi oa fette spesse 2-3 cm.
  4. Spingere l’aglio attraverso lo spremiaglio.
  5. Con olio, aceto, senape, unire il miele, il sale e il pepe in una ciotola.
  6. Ricoprire entrambi i lati del cavolo cappuccio con la marinata.
  7. Disporre le verdure sulla teglia preparata.
  8. Cuocere le fette di cavolo cappuccio fino a doratura , circa 20-25 minuti.
  9. Condisci con le noci tritate prima di servire Cospargere.
  10. Servire le bistecche di cavolo rosso al forno con carne o pollame.

Utensili

  • teglia
  • coltello
  • tagliere
  • ciotola
  • spremiaglio