Bocconcini piccanti con bastoncini di granchio, uova e feta

Bocconcini piccanti con bastoncini di granchio

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 30 minuti

Ricoperti da una gustosa diffusione di frutti di mare, erbe aromatiche e formaggio, questi semplici morsi starebbero benissimo su una tavola celebrativa. Ripieno, gustoso e saporito, questo snack è la cosa giusta per gli amanti dei frutti di mare. Le fette di pane vengono fritte fino a renderle croccanti, le uova vengono bollite, tutti gli ingredienti vengono tritati e mescolati insieme. Gli antipasti possono già essere preparati e serviti.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Bocconcini piccanti con bastoncini di granchio
Bocconcini piccanti con bastoncini di granchio

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 30 minuti

Ricoperti da una gustosa diffusione di frutti di mare, erbe aromatiche e formaggio, questi semplici morsi starebbero benissimo su una tavola celebrativa. Ripieno, gustoso e saporito, questo snack è la cosa giusta per gli amanti dei frutti di mare. Le fette di pane vengono fritte fino a renderle croccanti, le uova vengono bollite, tutti gli ingredienti vengono tritati e mescolati insieme. Gli antipasti possono già essere preparati e serviti.

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Stagione: inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cucinare | Menù: spuntini | Cucina: Ricette croate

Ingredienti

  • 2 uova
  • 150 g di feta
  • 150 g di bastoncini di granchio
  • 1 spicchio d’aglio
  • 3-4 rametti di aneto
  • 1-2 cucchiai di maionese
  • 10-15 fette di baguette
  • 10-15 olive nere denocciolate
  • 3-4 rametti di prezzemolo

Utensili

  • padella
  • grattugia
  • forchetta
  • ciotola
  • coltello
  • tagliere
  • padella

Istruzioni

  1. Mettere le uova in una casseruola d’acqua e farle bollire finché non saranno ben sode.
  2. Quindi togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.
  3. Sbucciare e grattugiare finemente.
  4. Schiacciare la feta con una forchetta.
  5. Grattugiare 2/3 di i bastoncini di granchio e l’aglio.
  6. Tritare finemente l’aneto.
  7. Mescolare in una ciotola le uova, la feta, i bastoncini di granchio, l’aglio, l’aneto e la maionese.
  8. Tostare la baguette in una padella asciutta per 2-3 minuti fino a quando le fette sono ben dorate.
  9. Tagliare i bastoncini di granchio rimanenti a pezzetti .
  10. Spalmare la crema sulle fette di pane.
  11. Servire subito gli antipasti con pezzi di granchio, olive e foglie di prezzemolo.