Braciole di maiale al forno con verdure e formaggio
Ingredienti
- 400-500 g braciola di maiale
- Sale, qb
- Pepe nero, qb
- 2-3 peperoni
- 2 pomodori
- 1 cipolla
- 120 g maionese
- 100 g formaggio
- 1 cucchiaio di verdura olio
Utensili
- coltello
- tagliere
- pellicola
- ciotola
- casseruola
Istruzioni
- Avvolgere le braciole di maiale nella pellicola trasparente e schiacciarle con un martello.
- Sale e pepe su entrambi i lati.
- Sbucciare le verdure.
- Mettere i pomodori in acqua bollente per un minuto o due, sbucciandoli.
- Peperoni, pomodori e Tagliare le cipolle a pezzetti e metterle in una ciotola.
- Mescolare con la maionese.
- Ungere la casseruola con olio.
- Mettere dentro la carne.
- Cospargere le verdure con la maionese.
- Cospargere con il formaggio.
- 20 minuti circa a 200°C.
- Sfornare le braciole di maiale gratinate e servire caldo.
Peperoni di colore diverso possono essere usati per un piatto colorato.
