Brownies vegan di torta al cioccolato con noci e frutta secca
Ingredienti
- 1 manciata di frutta secca, datteri, uvetta, prugne,
- 1 manciata di noci
- 3 cucchiai di farina di semi di lino
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 12 cucchiai di succo
- 1 pizzico di sale
Utensili
- ciotola
- impastatrice
- spatola
- coltello
Istruzioni
- In una ciotola mescolare la farina di semi di lino con il cacao e il sale.
- Versare il succo e lasciare agire per qualche minuto.
- In un frullatore, tritare le noci e la frutta secca.
- Aggiungere la farina di semi di lino addensata e mescolare.
- Versare l’impasto in una teglia foderata con carta da forno.
- Lisciare in un rettangolo spesso circa 1 cm.
- Cuocere la torta al cioccolato per 30-35 minuti a 180 gradi.
- Tagliare il fate raffreddare la torta al cioccolato brownie in quadrati e buon appetito.
La farina di semi di lino si gonfia notevolmente se combinata con qualsiasi liquido e può sostituire le uova e il burro nei prodotti da forno.
