Bruschetta aromatica con avocado, feta e semi di melograno
Ingredienti
- 1 ciabatta
- 80 ml di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- 2 avocado
- 50-80 g di feta
- sale qb
- 1 melograno
- 1 rametto di prezzemolo
Utensili
- coltello pane
- tagliere
- spazzola da cucina
- spremiaglio
- coltello
Istruzioni
- Tagliare il pane a fette.
- Disporre su una teglia e spennellare con olio.
- Arrostire le fette di ciabatta in forno a 190 °C per 5-7 minuti.
- Togliere i semi di melograno.
- Tritare il prezzemolo a pezzetti.
- Strofinare il pane leggermente intiepidito con l’aglio.
- Tagliare la polpa di avocado a fette oa cubetti.
- Sbriciolare la feta.
- Disporre l’avocado e la feta sulle fette di ciabatta.
- Condire con sale .
- Bruschetta con Guarnizione con semi di melograno e prezzemolo tritato.
