Bruschetta aromatica con avocado, feta e semi di melograno

Bruschetta aromatica con avocado

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 27 minuti

con avocado è uno spuntino gourmet con un delicato aroma di aglio. La feta salata e soffice si armonizza meravigliosamente con la polpa cremosa di avocado, condita con prezzemolo aromatico e semi di melograno croccanti e succosi.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Bruschetta aromatica con avocado
Bruschetta aromatica con avocado

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 27 minuti

con avocado è uno spuntino gourmet con un delicato aroma di aglio. La feta salata e soffice si armonizza meravigliosamente con la polpa cremosa di avocado, condita con prezzemolo aromatico e semi di melograno croccanti e succosi.

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Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Arrosto | Menù: spuntini | Cucina: Ricette italiane

Ingredienti

  • 1 ciabatta
  • 80 ml di olio d’oliva
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 avocado
  • 50-80 g di feta
  • sale qb
  • 1 melograno
  • 1 rametto di prezzemolo

Istruzioni

  1. Tagliare il pane a fette.
  2. Disporre su una teglia e spennellare con olio.
  3. Arrostire le fette di ciabatta in forno a 190 °C per 5-7 minuti.
  4. Togliere i semi di melograno.
  5. Tritare il prezzemolo a pezzetti.
  6. Strofinare il pane leggermente intiepidito con l’aglio.
  7. Tagliare la polpa di avocado a fette oa cubetti.
  8. Sbriciolare la feta.
  9. Disporre l’avocado e la feta sulle fette di ciabatta.
  10. Condire con sale .
  11. Bruschetta con Guarnizione con semi di melograno e prezzemolo tritato.

Utensili

  • coltello pane
  • tagliere
  • spazzola da cucina
  • spremiaglio
  • coltello