Bruschette aromatiche con salmone affumicato, aglio e formaggio

4 persone | 17 minuti

Delicious con il salmone è uno spuntino ideale con un ripieno aromatico di crema di formaggio, aglio ed erba cipollina. Le fette di baguette croccanti con ripieno cremoso di formaggio e pesce sono una delizia perfetta.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Bruschette aromatiche con salmone affumicato
Bruschette aromatiche con salmone affumicato

4 persone | 17 minuti

Delicious con il salmone è uno spuntino ideale con un ripieno aromatico di crema di formaggio, aglio ed erba cipollina. Le fette di baguette croccanti con ripieno cremoso di formaggio e pesce sono una delizia perfetta.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 225g di crema di formaggio
  • 115g di formaggio di capra
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale, qb
  • Pepe, qb
  • 12 fette di baguette
  • ¹⁄₂ – 1 cucchiaio di burro
  • 12 fette di salmone affumicato
  • 2 -4 steli di erba cipollina

Istruzioni

  1. Utilizza un frullatore per unire il formaggio cremoso, il formaggio di capra e l’aglio tritato.
  2. Condisci con sale e pepe.
  3. Imburra un lato delle fette di pane.
  4. Disponi su una teglia, con il lato del pane rivolto verso il basso.
  5. In una padella Arrostire in forno preriscaldato a 200°C per 5-7 minuti.
  6. Lasciare raffreddare leggermente le fette di baguette.
  7. Spalmare il formaggio sulla bruschetta, guarnire con il salmone e guarnire con erba cipollina tritata.

Utensili

  • frullatore
  • posate