Budino di chia vegano con latte di soia, mango e uva
Ingredienti
- 11-12 cucchiai di semi di chia
- 500 ml di latte di soia, in alternativa latte di mandorle
- 1-2 cucchiai di sciroppo d’agave, o miele, a piacere
- 1 mango
- 100 g di uva
Utensili
- ciotola
- cucchiaio
- snoweese
- barattoli
- coltello
Istruzioni
- Mettere i semi di chia in una ciotola.
- Versare il latte di soia.
- Addolcire con lo sciroppo d’agave.
- Mescolare bene il tutto.
- Disporre il budino di chia liquido in 6 barattoli di vetro.
- In frigorifero per attecchire almeno 4 ore o pernottamento.
- Taglia il mango a dadini.
- Spoggia l’uva con il mango a dadini sopra il budino di chia.
- Goditi il budino di chia al mattino a colazione o nel pomeriggio.
La dolcezza del budino di chia può essere regolata individualmente.
