Bulgur con frutta candita e frutta secca
Ingredienti
- 1 tazza di bulgur
- 2 cucchiai di burro
- 2 tazze di acqua
- ⅓ cucchiaino di sale
- 1-2 cucchiai di miele, liquido
- 70-80 g di frutta, candita
- albicocche o altra frutta secca, a piacere
Utensili
- pentola
- cucchiaio
- piatto
Istruzioni
- Metti il bulgur in una casseruola o in una padella alta.
- Aggiungi un cucchiaio d’olio.
- Cuoci a fuoco medio-alto fino a doratura.
- Versa l’acqua, aggiusta di sale.
- Bollisci a fuoco medio-alto
- Abbassare il fuoco e coprire la casseruola.
- Fare sobbollire per circa 15-20 minuti.
- Togliere il bulgur dal fuoco.
- Mescolare il burro, poi il miele e la frutta candita.
- Aggiungere le albicocche secche .
- Bulgur spalmare nei piatti e servire subito.
