Bulgur con frutta candita e frutta secca

Bulgur con frutta candita e frutta secca

Porzioni: 2 persone | Tempo di preparazione: 30 minuti

Il bulgur con frutta candita e frutta secca ha un sapore insolito e buono. Perfetto per una colazione golosa, il bulgur dolce non è difficile da preparare. Il bulgur viene prima fritto in padella e poi bollito in acqua per qualche minuto. Infine, basta mescolare con burro e frutta e il piatto può essere servito.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 5 voti )
Bulgur con frutta candita e frutta secca
Bulgur con frutta candita e frutta secca

Porzioni: 2 persone | Preparazione: 30 minuti

Il bulgur con frutta candita e frutta secca ha un sapore insolito e buono. Perfetto per una colazione golosa, il bulgur dolce non è difficile da preparare. Il bulgur viene prima fritto in padella e poi bollito in acqua per qualche minuto. Infine, basta mescolare con burro e frutta e il piatto può essere servito.

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Stagione: inverno | Regione: vicino e Medio Oriente | Preparazione: Cuocere, arrostire | Menù: Porridge, colazione | Cucina: Ricette turche

Ingredienti

  • 1 tazza di bulgur
  • 2 cucchiai di burro
  • 2 tazze di acqua
  • ⅓ cucchiaino di sale
  • 1-2 cucchiai di miele, liquido
  • 70-80 g di frutta, candita
  • albicocche o altra frutta secca, a piacere

Utensili

  • pentola
  • cucchiaio
  • piatto

Istruzioni

  1. Metti il bulgur in una casseruola o in una padella alta.
  2. Aggiungi un cucchiaio d’olio.
  3. Cuoci a fuoco medio-alto fino a doratura.
  4. Versa l’acqua, aggiusta di sale.
  5. Bollisci a fuoco medio-alto
  6. Abbassare il fuoco e coprire la casseruola.
  7. Fare sobbollire per circa 15-20 minuti.
  8. Togliere il bulgur dal fuoco.
  9. Mescolare il burro, poi il miele e la frutta candita.
  10. Aggiungere le albicocche secche .
  11. Bulgur spalmare nei piatti e servire subito.