Caffè Dalgona classico con latte, acqua calda e zucchero

Porzioni: 2 persone | Tempo di preparazione: 10 minuti

è una bevanda insolita della Corea del Sud. È una bevanda a base di latte freddo con una schiuma di caffè densa, golosa e dolce. La preparazione è abbastanza semplice, bastano un frullatore e un bicchiere. Per prepararla dovete montare la schiuma di caffè e versarla sul latte freddo.

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Porzioni: 2 persone | Preparazione: 10 minuti

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Alla ricetta

Stagione: Estate, Primavera, autunno, inverno | Regione: Asia | Preparazione: Cucinare | Menù: Bibite analcoliche, Vegetariana, colazione | Cucina: Ricette coreane

Ingredienti

2 cucchiai di caffè solubile
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di acqua calda
300 ml di latte
puoi aggiungere cubetti di ghiaccio a piacere

Utensili

frullatore
bicchiere
cucchiaio

Istruzioni

Versare in una ciotola il caffè e lo zucchero.
Aggiungere acqua molto calda.
Sbattere gli ingredienti con un mixer per qualche minuto fino a quando il composto non diventa marrone chiaro e denso.
Versare ¾ del latte freddo nei bicchieri .
Aggiungere cubetti di ghiaccio a piacere.
Versare delicatamente la massa di caffè sul latte.
Goditi subito il caffè Dalgona.

Il caffè Dalgon è un caffè freddo e si beve freddo.

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