Cavoletti di Bruxelles croccanti con pancetta e arance
Ingredienti
- 1kg di cavolini di Bruxelles
- 2 cucchiai di burro
- 100g di pancetta
- 2 arance
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di miele
- Sale, qb
- Pepe nero, qb
Utensili
- coltello
- tagliere
- padella
- spatola
Istruzioni
- Lava bene i cavoletti di Bruxelles e tagliali a metà.
- Trita finemente la pancetta.
- Sbuccia e affetta le arance.
- Scalda il burro in una padella e fai rosolare la pancetta.
- Quindi taglia la pancetta fritta su un piatto.
- Soffriggi i cavolini di Bruxelles nella stessa padella finché non sono ben dorati e al dente.
- Aggiungi di nuovo la pancetta al cavolo.
- Mescola le arance.
- Aggiungi la salsa di soia e il miele, mescola bene e aggiungere un po’ Cuocere a fuoco lento per qualche minuto.
- Condire i cavoletti di Bruxelles con sale e pepe e servire come contorno.
