Cialde al latticello con semi di melograno e salsa al cioccolato
Ingredienti
- 500 ml di latticello
- 500 g di farina
- 8 uova
- 250 g di burro, ammorbidito
- 100 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- salsa al cioccolato, per servire
- semi di melograno, per servendo
Utensili
- Sbattitore a mano
- Ciotola
- Macchina per cialde
- Spatola in legno
- Piatto
Istruzioni
- Mescolare burro a temperatura ambiente, zucchero e sale per circa 5 minuti fino a ottenere un composto spumoso.
- Incorporare gradualmente le uova e il latticello.
- Incorporare la farina a cucchiaiate nella pastella per cialde e mescolare per formare una pastella liscia.
- Preriscaldare la piastra per cialde e cuocere le cialde una dopo l’altra .
- Servire le cialde calde al latticello con salsa di cioccolato e semi di melograno.
