Cialde di farro con latte, salsa di mele e frutti di bosco

Cialde di farro con latte

Porzioni: 5 persone | Tempo di preparazione: 40 minuti

Una ricetta per waffle facile per waffle di farro con latte e uova. Soffici e non troppo dolci cialde a base di farina di farro e dal gusto delizioso con salsa di mele e mirtilli.  

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Cialde di farro con latte
Cialde di farro con latte

Porzioni: 5 persone | Preparazione: 40 minuti

Una ricetta per waffle facile per waffle di farro con latte e uova. Soffici e non troppo dolci cialde a base di farina di farro e dal gusto delizioso con salsa di mele e mirtilli.  

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Stagione: Estate, Primavera, autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: Ricette con video, pasticceria | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 250g di margarina
  • 70-100g di zucchero
  • 2 bustine di zucchero vanigliato
  • ¼ cucchiaino di scorza di limone
  • 5 uova
  • 500ml di latte
  • 500g di farina di farro
  • 1½ cucchiaino di lievito in polvere
  • salsa di mele, per servire
  • mirtilli , per servire
  • olio, per ungere

Utensili

  • impastatrice
  • mestolo
  • ferro per cialde
  • cucchiaio di legno

Istruzioni

  1. Mettere in un frullatore la margarina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la scorza di limone, le uova, la farina di farro e la farina.
  2. Miscelare il tutto fino ad ottenere una pastella omogenea.
  3. Preriscaldare la piastra per cialde.
  4. Ungere con olio.
  5. Versare la pastella per waffle nel ferro caldo in lotti dare.
  6. Approssimativamente. Friggere 10 cialde di farro fino a doratura.
  7. Servire le cialde con salsa di mele e mirtilli.