Cioccolata calda con cioccolato fondente, arancia e cannella

Cioccolata calda con cioccolato fondente

Porzioni: 2 persone | Tempo di preparazione: 15 minuti

Non odora di Natale? Si tratta infatti di una bevanda meravigliosa, che però non può essere gustata solo durante il periodo natalizio. La preparazione di questa è facile. Per prima cosa si fa bollire il latte con la buccia d’arancia e si lascia in infusione. Questo permette al latte di assorbire il meraviglioso aroma degli agrumi. Si aggiungono poi cioccolato fondente, cannella in polvere, zucchero, cacao in polvere e succo d’arancia appena spremuto. Il risultato è una bevanda straordinariamente deliziosa.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Cioccolata calda con cioccolato fondente
Cioccolata calda con cioccolato fondente

Porzioni: 2 persone | Preparazione: 15 minuti

Non odora di Natale? Si tratta infatti di una bevanda meravigliosa, che però non può essere gustata solo durante il periodo natalizio. La preparazione di questa è facile. Per prima cosa si fa bollire il latte con la buccia d’arancia e si lascia in infusione. Questo permette al latte di assorbire il meraviglioso aroma degli agrumi. Si aggiungono poi cioccolato fondente, cannella in polvere, zucchero, cacao in polvere e succo d’arancia appena spremuto. Il risultato è una bevanda straordinariamente deliziosa.

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Stagione: Natale, autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cucinare | Menù: Bevande calde | Cucina: Ricette svedesi

Ingredienti

  • 1 arancia
  • 360 ml di latte
  • 50 g di cioccolato fondente
  • ¹⁄₂ cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere

Utensili

  • spremiagrumi
  • pentola

Istruzioni

  1. Lavare l’arancia, tagliarla a metà e spremere il succo con uno spremiagrumi.
  2. Mettere la buccia d’arancia in una casseruola.
  3. Aggiungere il latte e portare a bollore.
  4. Quindi togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per circa 30 minuti.
  5. Poi togliere la scorza d’arancia.
  6. Aggiungere al latte d’arancia i pezzi di cioccolato fondente, la cannella in polvere, lo zucchero e il cacao in polvere.
  7. Rimettere sul fuoco e portare a bollore, mescolando frequentemente.
  8. Quando il cioccolato si è sciolto e il latte inizia a bollire, cuocere per circa .Incorporare 2 cucchiai di succo d’arancia appena spremuto.
  9. Far bollire la cioccolata calda a fuoco basso per circa 5 minuti e servire in tazze di vetro.