Composta aromatica di mele con prugne per l’inverno

Composta aromatica di mele con prugne per l'inverno

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 22 minuti

La profumata combinazione rende la composta di mele molto ricca e gustosa. In un barattolo sterilizzato, la composta può sopravvivere tutto l’inverno, rendendola il dessert perfetto per le giornate fredde.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Composta aromatica di mele con prugne per l'inverno
Composta aromatica di mele con prugne per l'inverno

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 22 minuti

La profumata combinazione rende la composta di mele molto ricca e gustosa. In un barattolo sterilizzato, la composta può sopravvivere tutto l’inverno, rendendola il dessert perfetto per le giornate fredde.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Estate, autunno | Regione: Europa orientale | Preparazione: Cucinare | Menù: Bevande analcoliche | Cucina: Ricette russe

Ingredienti

  • 300 g mele
  • 300 g prugne
  • 2400 ml acqua
  • 250 g zucchero

Istruzioni

  1. Taglia le mele a pezzi grossi con un coltello.
  2. Togli il torsolo.
  3. Lascia le prugne intere.
  4. Metti le mele e le prugne in un barattolo sterilizzato da tre litri.
  5. In una casseruola, aggiungi l’acqua Portare a bollore.
  6. Aggiungere lo zucchero e cuocere per 2 minuti.
  7. Mescolare lo sciroppo per far sciogliere lo zucchero.
  8. Riempire il vasetto fino all’orlo con la composta di mele bollente.
  9. Chiudere la composta con un coperchio ermetico e apri il barattolo capovolgilo.
  10. Copri il barattolo e lascialo raffreddare.
  11. Poi conserva la composta di mele in un luogo fresco.

Utensili

  • Coltello
  • Tagliere
  • Barattolo 3 litri sterilizzato
  • Casseruola