Condimento di senape con aglio per insalate fresche
Ingredienti
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaino di senape, ad esempio Digione
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco, in alternativa aceto di vino rosso
- 6 cucchiai di olio d’oliva
- 1 pizzico di sale marino
- pepe, qb
Utensili
- spremiaglio
- scuotitore
Istruzioni
- Tritare l’aglio molto finemente con un coltello o schiacciarlo con uno spremiaglio.
- Miscelare bene tutti gli ingredienti con una frusta o agitare in uno shaker.
Con uno shaker, la preparazione è molto facile e pratica.
