Cosce di pollo al forno con aglio al forno
Ingredienti
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero
- ¼ cucchiaino di pepe di Caienna
- 1 cucchiaino di paprika, affumicata
- 1 cucchiaino di aglio, essiccato, tritato
- 8 cosce di pollo
- fiocchi di peperoncino, per gusto, facoltativo
Utensili
- ciotola
- teglia
- pennello da cucina
- carta da forno
Istruzioni
- Mescolare in una ciotola l’olio d’oliva, il sale, il pepe, il pepe di Caienna, la paprika e l’aglio.
- Rivestire una teglia o una teglia con carta da forno.
- Disporre la carne in un unico strato.
- Utilizzare un piano cottura spennellare per applicare la miscela di olio sulle cosce.
- Cuocere le cosce di pollo in forno a 190°C per circa 40 minuti.
- Togliere dal forno e spennellare con il succo del fondo della pirofila.
- Aggiungere il peperoncino fiocchi, se lo si desidera.
- Cosce di pollo arrosto con insalata o verdura a scelta servire.
