Cosce di pollo al forno in salsa di senape al miele

6 persone | 70 minuti

Questa ricetta non richiede molto sforzo o tempo. Non perdere tempo a marinare o a preparare, il pollo può essere in forno in soli 10 minuti. Le cosce di pollo gratinate in salsa di miele e senape sono aromatiche e incredibilmente gustose, il che le rende il piatto ideale quando hai bisogno di qualcosa di veloce. Basta mescolare gli ingredienti per la salsa, mettere le cosce di pollo in una casseruola, versarci sopra la salsa e mettere il tutto in forno. Un’ora dopo hai un pasto follemente delizioso che la famiglia apprezzerà sicuramente.

Valutazione: Ø 5 ( 3 voti )
Cosce di pollo al forno in salsa di senape al miele
Cosce di pollo al forno in salsa di senape al miele

6 persone | 70 minuti

Questa ricetta non richiede molto sforzo o tempo. Non perdere tempo a marinare o a preparare, il pollo può essere in forno in soli 10 minuti. Le cosce di pollo gratinate in salsa di miele e senape sono aromatiche e incredibilmente gustose, il che le rende il piatto ideale quando hai bisogno di qualcosa di veloce. Basta mescolare gli ingredienti per la salsa, mettere le cosce di pollo in una casseruola, versarci sopra la salsa e mettere il tutto in forno. Un’ora dopo hai un pasto follemente delizioso che la famiglia apprezzerà sicuramente.

Valutazione: Ø 5 ( 3 voti )

Ingredienti

  • 1 kg di cosce di pollo
  • Sale, qb
  • Pepe nero, qb
  • 2 cucchiai di senape di Digione
  • 1 cucchiaio di senape in grani
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaino di amido di mais
  • ½ cucchiaino di aglio, essiccato
  • 2 cucchiai di olio vegetale

Istruzioni

  1. Sciacquare le cosce di pollo sotto l’acqua corrente, asciugarle con carta assorbente.
  2. Condire con sale e pepe.
  3. In una ciotola mescolare entrambi i tipi di senape con miele, amido e aglio.
  4. Rivestire la casseruola con alluminio carta stagnola e spennellare leggermente con olio.
  5. Mettere la carne, versarci sopra la salsa, irrorare con olio.
  6. Infornare e cuocere per 30 minuti a 180°C per 30 minuti.
  7. Poi girare, versare la salsa da il fondo della casseruola sopra il pollo.
  8. Cuocere per altri 20 minuti .
  9. Girare la carne una seconda volta, versare nuovamente la salsa.
  10. Cuocere in forno per altri 10-15 minuti.
  11. Togliere le cosce di pollo gratinate e servire con un contorno a scelta.

La senape in grani può essere sostituita con la senape di Digione nella stessa quantità.

Utensili

  • tovaglioli di carta
  • ciotola
  • teglia
  • carta stagnola