Cosce di pollo fritte ricoperte di farina e pangrattato

Cosce di pollo fritte ricoperte di farina e pangrattato

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 50 minuti

Il succoso pollame è ricoperto da una crosta croccante e croccante. Servite con una deliziosa salsa di pomodoro, queste cosce di pollo fritte in farina e pangrattato piaceranno a tutti. Prima strofinare le gambe con spezie, aglio, sale e pepe. Quindi lasciarlo in infusione per un po ‘. Quindi rotolare nella farina, immergere nelle uova e quindi cospargere di pangrattato. Basta friggerli croccanti in olio bollente e un pasto meraviglioso è pronto.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 6 voti )
Cosce di pollo fritte ricoperte di farina e pangrattato
Cosce di pollo fritte ricoperte di farina e pangrattato

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 50 minuti

Il succoso pollame è ricoperto da una crosta croccante e croccante. Servite con una deliziosa salsa di pomodoro, queste cosce di pollo fritte in farina e pangrattato piaceranno a tutti. Prima strofinare le gambe con spezie, aglio, sale e pepe. Quindi lasciarlo in infusione per un po ‘. Quindi rotolare nella farina, immergere nelle uova e quindi cospargere di pangrattato. Basta friggerli croccanti in olio bollente e un pasto meraviglioso è pronto.

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Ø 5 stelle su 5 ( 6 voti )

Stagione: inverno | Regione: Nord America | Preparazione: frittura | Menù: piatti di carne | Cucina: Ricette americane

Ingredienti

  • 1 kg di cosce di pollo
  • 1 cucchiaino di sale
  • Pepe nero, qb
  • Condimento per pollame, qb
  • Aglio essiccato, tritato, qb
  • 2 uova
  • 100g di farina
  • 200g di pangrattato
  • Olio vegetale , circa 1 l per friggere

Utensili

  • padella
  • ciotola
  • asciugatutto
  • pinza da cucina

Istruzioni

  1. Sfregare le cosce di pollo con sale, pepe, spezie e aglio.
  2. Ca. Lasciare riposare per 20-30 minuti.
  3. Sbattere le uova in una ciotola con un pizzico di sale.
  4. Versare la farina e il pangrattato in ciotole separate.
  5. Infarinare il pollo, quindi passarlo nelle uova e cospargerlo di pangrattato.
  6. Olio in una casseruola Scaldare a fuoco medio-alto.
  7. Assicurarsi che ci sia olio a sufficienza per coprire completamente la carne.
  8. Immergere alcune cosce nell’olio in uno strato.
  9. Cuocere per circa 15 minuti, girando più volte con pinze da cucina.
  10. Metti il pollo fritto su carta assorbente per drenare il grasso in eccesso.
  11. Fai lo stesso con le cosce rimanenti.

Servi le cosce di pollo fritte con un’insalata fresca.