Crepes con cannella, mandarini e yogurt

Crepes con cannella

Porzioni: 2 persone | Tempo di preparazione: 45 minuti

Le tenere crepes hanno un sapore super delizioso. Ripieni di yogurt greco, clementine e cannella, sono un ottimo dessert durante i freddi mesi invernali.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Crepes con cannella
Crepes con cannella

Porzioni: 2 persone | Preparazione: 45 minuti

Le tenere crepes hanno un sapore super delizioso. Ripieni di yogurt greco, clementine e cannella, sono un ottimo dessert durante i freddi mesi invernali.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: colazione, dolci | Cucina: Ricette francesi

Ingredienti

  • Impasto
  • 250g di farina
  • 500ml di latte
  • 4 uova
  • 50g di burro, fuso
  • 1 pizzico di sale
  • Ripieno
  • 150g di yogurt greco
  • 2 clementine, o mandarini
  • cannella, a piacere
  • tesoro, a volontà

Utensili

  • ciotola
  • mestolo
  • tegame per crepes

Istruzioni

  1. Amalgamare le uova, il latte, il sale e la farina.
  2. Incorporare il burro fuso.
  3. Amalgamare il tutto fino a formare una pastella per crepes.
  4. Cuocere le crepes in una padella ben riscaldata.
  5. Servire le crepes con la greca yogurt e clementine tritate finemente.
  6. Con Enjoy cannella e miele.