Croccante frolla al formaggio con tuorlo d’uovo e semi di girasole

4 persone | 60 minuti

Una ricetta semplice e abbastanza veloce per il croccante ai semi. La pasta al formaggio è uno spuntino meraviglioso con salse, creme spalmabili o con la birra.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Croccante frolla al formaggio con tuorlo d'uovo e semi di girasole
Croccante frolla al formaggio con tuorlo d'uovo e semi di girasole

4 persone | 60 minuti

Una ricetta semplice e abbastanza veloce per il croccante ai semi. La pasta al formaggio è uno spuntino meraviglioso con salse, creme spalmabili o con la birra.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 200g di burro
  • 300g di formaggio
  • 3 tuorli d’uovo
  • 70-100g di semi di girasole
  • 400-500g di farina
  • Sale qb

Istruzioni

  1. Tagliare il burro a dadini e farlo ammorbidire a temperatura ambiente.
  2. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
  3. In una ciotola, mescolare il burro con i tuorli.
  4. Aggiungere il formaggio e i semi di girasole e amalgamare il tutto .
  5. Farina e sale e impastare il tutto.
  6. Preriscaldare il forno a 200-220°C.
  7. Rivestire una teglia con carta da forno.
  8. Arrotolare l’impasto in palline e adagiarle sulla teglia carta.
  9. La pasta al formaggio 20- Cuocere a 200 gradi per 30 minuti.

Utensili

  • coltello
  • grattugiaformaggio
  • ciotola
  • sbattitore a mano