Croccante frolla al formaggio con tuorlo d’uovo e semi di girasole
Ingredienti
- 200g di burro
- 300g di formaggio
- 3 tuorli d’uovo
- 70-100g di semi di girasole
- 400-500g di farina
- Sale qb
Utensili
- coltello
- grattugiaformaggio
- ciotola
- sbattitore a mano
Istruzioni
- Tagliare il burro a dadini e farlo ammorbidire a temperatura ambiente.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
- In una ciotola, mescolare il burro con i tuorli.
- Aggiungere il formaggio e i semi di girasole e amalgamare il tutto .
- Farina e sale e impastare il tutto.
- Preriscaldare il forno a 200-220°C.
- Rivestire una teglia con carta da forno.
- Arrotolare l’impasto in palline e adagiarle sulla teglia carta.
- La pasta al formaggio 20- Cuocere a 200 gradi per 30 minuti.
