Cucina tu stesso la marmellata di zucca fruttata con mele e cannella
Ingredienti
- 500 g di mele
- 1 kg di zucchero
- 500 g di zucca
- 1 cucchiaino di cannella
Utensili
- pelapatate
- coltello
- tagliere
- pentola
- cucchiaio per mescolare
- vasetti per marmellata
Istruzioni
- Sbucciare le mele a piacere, oppure lasciarle con la buccia e tagliarle a pezzetti.
- Disporre le mele in una casseruola capiente e ricoprirle di zucchero.
- Tagliare la zucca a pezzi e amalgamarla alle mele.
- Lasciare cuocere per 1 ora.
- Portare a bollore il composto nella pentola, aggiungere la cannella.
- Lasciare sobbollire la marmellata per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Versare la marmellata in barattoli puliti con chiusura a vite e chiudere ermeticamente.
- Versare la marmellata di zucca con le mele dopo che si sono raffreddate riporre in un luogo fresco.
