Cucina tu stesso la marmellata di zucca fruttata con mele e cannella

10 persone | 115 minuti

Un gustoso e semplicemente ottimo con mele e cannella. La confettura di mele e zucca è fruttata e ha un gusto delicatamente dolce.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Cucina tu stesso la marmellata di zucca fruttata con mele e cannella
Cucina tu stesso la marmellata di zucca fruttata con mele e cannella

10 persone | 115 minuti

Un gustoso e semplicemente ottimo con mele e cannella. La confettura di mele e zucca è fruttata e ha un gusto delicatamente dolce.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 500 g di mele
  • 1 kg di zucchero
  • 500 g di zucca
  • 1 cucchiaino di cannella

Istruzioni

  1. Sbucciare le mele a piacere, oppure lasciarle con la buccia e tagliarle a pezzetti.
  2. Disporre le mele in una casseruola capiente e ricoprirle di zucchero.
  3. Tagliare la zucca a pezzi e amalgamarla alle mele.
  4. Lasciare cuocere per 1 ora.
  5. Portare a bollore il composto nella pentola, aggiungere la cannella.
  6. Lasciare sobbollire la marmellata per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  7. Versare la marmellata in barattoli puliti con chiusura a vite e chiudere ermeticamente.
  8. Versare la marmellata di zucca con le mele dopo che si sono raffreddate riporre in un luogo fresco.

Utensili

  • pelapatate
  • coltello
  • tagliere
  • pentola
  • cucchiaio per mescolare
  • vasetti per marmellata