Cuocere i biscotti a mezzaluna alla vaniglia croccanti per Natale da soli

Cuocere i biscotti a mezzaluna alla vaniglia croccanti per Natale da soli

Porzioni: 10 persone | Tempo di preparazione: 85 minuti

Biscotti friabili e meravigliosamente profumati , croccanti e dolci. Queste mezzelune di vaniglia aromatiche e nocciole sono facili da preparare e non dovrebbero mancare sulla piastra dei biscotti.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Cuocere i biscotti a mezzaluna alla vaniglia croccanti per Natale da soli
Cuocere i biscotti a mezzaluna alla vaniglia croccanti per Natale da soli

Porzioni: 10 persone | Preparazione: 85 minuti

Biscotti friabili e meravigliosamente profumati , croccanti e dolci. Queste mezzelune di vaniglia aromatiche e nocciole sono facili da preparare e non dovrebbero mancare sulla piastra dei biscotti.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: Ricette con video, pasticceria | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

Impasto

  • 300 g di farina
  • 2 tuorli d’uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di mandorle tritate
  • 200 g di burro
  • 100 g di zucchero a velo
  • aroma vaniglia

Per spolverare

  • 100 g di zucchero a velo
  • 2 p. Zucchero vanigliato

Utensili

  • robot da cucina
  • coltello
  • zuccheriera a velo

Istruzioni

Impasto

  1. In un robot da cucina, lavorare il burro, lo zucchero a velo, i tuorli d’uovo, il sale, l’essenza di vaniglia, le mandorle e la farina fino a ottenere un impasto.
  2. Impastare l’impasto con le mani e formare un rotolo.
  3. Avvolgere l’impasto con pellicola trasparente e impastare per 30-40 minuti mettere in frigorifero.
  4. Preriscaldare il forno a 175 gradi.
  5. Tagliare l’impasto a metà e riporre una metà in frigorifero.
  6. Formare l’altra metà dell’impasto in una rotolo sottile. Tagliateli a pezzetti.
  7. Formate con i pezzi di pasta dei croissant alla vaniglia a forma di mezzaluna.
  8. È importante che le mezzelune non siano troppo sottili alle estremità, altrimenti in cottura si scuriranno velocemente.
  9. Adagiate i croissant alla vaniglia una teglia foderata di carta da forno Disporre nella teglia e cuocere per 15 minuti a 175°, facendo attenzione che dorino solo leggermente.

Per spolverare

  1. Mescolare lo zucchero a velo con lo zucchero vanigliato.
  2. Setacciare il composto di zucchero su le mezzalune di vaniglia ancora calde.
  3. Le mezzalune di vaniglia permettono ai biscotti di raffreddarsi completamente e di gustarli per Natale.