Cuocere i biscotti al cuore di marmellata per San Valentino – Dolce idea per San Valentino
Ingredienti
- 100 g di burro, ammorbidito
- 50 g di zucchero
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 p. Zucchero vanigliato
- 150 g di farina
- 80 g di marmellata di lamponi
- 50 g di zucchero a velo, per spolverare
Utensili
- food processor
- setacciofarina
- spatola
- piatto
- mattarello
- tappetino in silicone
- forma a cuore
- zuccheriera a velo
- cucchiaio
Istruzioni
- Mettere in un robot da cucina il burro morbido con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il tuorlo d’uovo.
- Mescolare il tutto.
- Passare la farina al setaccio e aggiungerla al composto di burro.
- Mescolare il tutto in modo da formare un impasto liscio.
- Den Formare una palla con l’impasto dei biscotti e appiattirlo su un piatto.
- Riporre l’impasto in frigorifero per 90 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Stendere l’impasto sottilmente su un tappetino di silicone leggermente infarinato tra pellicola e un mattarello Stendete.
- Ritagliate nei biscotti uno o due cuori diversi.
- Ritagliate un cuoricino al centro della metà dei biscotti a cuore.
- Posizionate i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno.
- I biscotti di San Valentino inclusi Infornare a 180 °C per circa 12-15 minuti fino a doratura.
- Lasciare raffreddare i biscotti.
- Ricoprire con un ciuffo di marmellata di lamponi basi per biscotti (senza foro).
- Spolverizzate i coperchi dei biscotti (con foro) con zucchero a velo.
- Riponete i coperchi dei biscotti sul biscotto b riagganciare tetro con marmellata.
- Regala i biscotti del cuore per San Valentino o la festa della mamma.