Cuocere i biscotti delle dita delle streghe dolci con le mandorle per Halloween

8 persone | 103 minuti

I dolci dito di strega con mandorle sono perfetti per ogni festa dei bambini. Ma vanno abbastanza bene anche su quelli grandi.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Cuocere i biscotti delle dita delle streghe dolci con le mandorle per Halloween
Cuocere i biscotti delle dita delle streghe dolci con le mandorle per Halloween

8 persone | 103 minuti

I dolci dito di strega con mandorle sono perfetti per ogni festa dei bambini. Ma vanno abbastanza bene anche su quelli grandi.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 160 g di farina
  • 125 g di burro, ammorbidito
  • 2 tuorli d’uovo
  • 60 g di zucchero
  • 1 p. Zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 manciata di mandorle intere
  • 20 g di marmellata

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
  2. Impastare il burro morbido con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, un pizzico di sale, i tuorli e la farina fino ad ottenere un impasto liscio.
  3. Avvolgere il l’impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare per 1 ora in frigorifero.
  4. Formare con l’impasto dei rotoli spessi un dito.
  5. Ritagliare delle piccole crepe con un coltello.
  6. Mettere una cucchiaiata di marmellata sulla punta del dito e schiacciare una mandorla su ciascuna.
  7. Appoggiare i bastoncini di strega sulla teglia preparata e cuocere per circa 13 minuti a 180°C.
  8. Si possono spalmare i bastoncini di marmellata sulla “punta tagliata”.

Utensili

  • sbattitore a mano
  • coltello