Cuocere i biscotti di Natale facili con la glassa

Cuocere i biscotti di Natale facili con la glassa

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 112 minuti

Il dolce profumo dei biscotti di Natale si diffonde in tutta la casa. Non c’è niente di meglio che cuocere i biscotti con i bambini. Diversi motivi dei biscotti e una semplice glassa rendono i biscotti di Natale molto eleganti e super deliziosi.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Cuocere i biscotti di Natale facili con la glassa
Cuocere i biscotti di Natale facili con la glassa

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 112 minuti

Il dolce profumo dei biscotti di Natale si diffonde in tutta la casa. Non c’è niente di meglio che cuocere i biscotti con i bambini. Diversi motivi dei biscotti e una semplice glassa rendono i biscotti di Natale molto eleganti e super deliziosi.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

Biscotti

  • 150 g di farina
  • 100 g di mandorle tritate
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 70 g di zucchero a velo
  • Scorza di limone qb
  • 1 uovo
  • 120 g di burro

per la decorazione

  • 250 g di zucchero a velo
  • 1 Albumi d’uovo
  • 1 spremuta di succo di limone

Utensili

  • Robot da cucina
  • Pellicola trasparente
  • Rulli per impasto
  • Carta pergamena
  • Teglia
  • Taglierini per biscotti
  • Griglia per dolci
  • Sbattitore a mano
  • Ciotola
  • Sacchetto da pasticcere, opzionale

Istruzioni

Cuocere i biscotti

  1. Mettere nella ciotola del robot da cucina la farina, le mandorle, il lievito, lo zucchero a velo e la scorza di limone.
  2. Aggiungere l’uovo e il burro a pezzi.
  3. Impastare il tutto fino a formare un impasto liscio.
  4. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare per circa 30 minuti.
  5. Preriscaldare il forno a 180°C a fuoco basso e superiore.
  6. Rivestire una teglia con carta da forno.
  7. Stendere l’impasto su una piano di lavoro infarinato ad uno spessore di 3-4 mm.
  8. Ritagliare vari biscotti di Natale.
  9. Disporre i biscotti sulla teglia.
  10. Cuocere in forno per circa 12 minuti.
  11. Far raffreddare i biscotti su una gratella cremagliera.

Per decorare

  1. Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo con l’albume e il succo di limone fino a formare una glassa densa.
  2. Decorare i biscotti di Natale a piacere e lasciarli asciugare.