Cuocere il budino di riso con la purea di zucca

2 persone | 50 minuti

Il budino di riso con purea di zucca è abbastanza facile da preparare. Puoi integrare molto bene il budino di riso con miele, sesamo o noci. Che sia come dessert o per colazione, il budino di riso con purea di zucca ha un sapore delizioso.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Cuocere il budino di riso con la purea di zucca
Cuocere il budino di riso con la purea di zucca

2 persone | 50 minuti

Il budino di riso con purea di zucca è abbastanza facile da preparare. Puoi integrare molto bene il budino di riso con miele, sesamo o noci. Che sia come dessert o per colazione, il budino di riso con purea di zucca ha un sapore delizioso.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 500g zucca
  • 400ml latte
  • 200g riso
  • 50g burro
  • sale, qb
  • zucchero, qb
  • miele, qb
  • sesamo, qb
  • noci, qb

Istruzioni

  1. Sbucciare la zucca e tagliarla a pezzetti.
  2. Circa. Cuocere per 15-20 minuti in una casseruola con un po’ di sale.
  3. Scolare l’acqua di cottura rimanente.
  4. Passare la zucca cotta in una purea.
  5. Versare il latte nella purea, mescolare e portare a bollore.
  6. Riso e burro aggiungere e cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. Mescolare continuamente.
  7. Quando il budino di riso è quasi pronto, aggiungere sale e zucchero a piacere.

Utensili

  • pentola
  • coltello
  • schiacciapatate
  • cucchiaio per mescolare