Cuocere tu stesso la torta di mele cotogne francesi con la pasta frolla

6 persone | 50 minuti

Voglia di una torta autunnale? Con le mele cotogne se ne può evocare uno fantastico, perché non solo hanno un bell’aspetto, ma hanno un profumo meravigliosamente delizioso su una base di pasta frolla.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Cuocere tu stesso la torta di mele cotogne francesi con la pasta frolla
Cuocere tu stesso la torta di mele cotogne francesi con la pasta frolla

6 persone | 50 minuti

Voglia di una torta autunnale? Con le mele cotogne se ne può evocare uno fantastico, perché non solo hanno un bell’aspetto, ma hanno un profumo meravigliosamente delizioso su una base di pasta frolla.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

Pasta frolla

  • 150 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 300 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 p di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di latte

Topping

  • 300 g di mele cotogne o mele
  • 1 di zucchero vanigliato
  • 5 cucchiaini di acqua
  • 4 cucchiai di zucchero

Istruzioni

Preparare il topping

  1. Lavare le mele o le mele cotogne e tagliarle a spicchi.
  2. Sciogliere lo zucchero in una casseruola con l’acqua.
  3. Aggiungere gli spicchi di mela cotogna o le mele.
  4. Lasciare cuocere il tutto per circa 12 minuti.

Preparare l’impasto $ $

  • Preparare una pasta frolla con lo zucchero, il burro, la farina, l’uovo, il lievito, lo zucchero vanigliato e il latte.
  • Rivestire con l’impasto il fondo e i bordi di uno stampo a cerniera o tortiera.
  • Distribuire le mele sull’impasto.
  • Crostata di mele cotogne Cuocere sul ripiano intermedio a 200°C per circa 25-30 minuti.
  • Utensili

    • coltello
    • tagliere
    • pentola
    • tegame o piatto da crostata
    • sbattitore a mano
    • ciotola