Cupcakes al cioccolato di Halloween con glassa all’arancia

Cupcakes al cioccolato di Halloween con glassa all'arancia

Porzioni: 12 persone | Tempo di preparazione: 55 minuti

Per questi inquietanti, hai bisogno di colorante alimentare all’arancia e muffin al cioccolato. Perché solo questa brillante combinazione di colori nero e arancione crea un’atmosfera davvero inquietante.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Cupcakes al cioccolato di Halloween con glassa all'arancia
Cupcakes al cioccolato di Halloween con glassa all'arancia

Porzioni: 12 persone | Preparazione: 55 minuti

Per questi inquietanti, hai bisogno di colorante alimentare all’arancia e muffin al cioccolato. Perché solo questa brillante combinazione di colori nero e arancione crea un’atmosfera davvero inquietante.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Halloween | Regione: Nord America | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette americane

Ingredienti

Impasto

  • 50 g di burro, ammorbidito
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1/2 tazza di zucchero vanigliato
  • 2 uova
  • 160 ml di latte
  • 160 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 70 g di cacao
  • 1 un pizzico di sale

Glassa

  • 125 g di burro, ammorbidito
  • 250 g di zucchero a velo
  • 1 p di zucchero vanigliato
  • 2 cucchiai di colorante alimentare all’arancia

Utensili

  • sbattitore a mano
  • ciotola
  • tazzine per muffin
  • tazzine di carta
  • sac à poche

Istruzioni

Pastella

  1. Sbattere il burro morbido, lo zucchero con lo zucchero vanigliato e le uova fino ad ottenere un composto spumoso.
  2. Incorporare il latte.
  3. Mescolare la farina con il lievito, il cacao in polvere e il sale.
  4. Incorporare il composto di farina al composto di burro.
  5. Riempire gli stampini per muffin a metà con la pastella e lasciarli da parte per circa 25 minuti infornare a 180°C.

Glassa

  1. Montare il burro a temperatura ambiente e lo zucchero vanigliato fino a ottenere una crema.
  2. Incorporare lo zucchero a velo e il cibo colorante.
  3. Ricopri i muffin raffreddati con la glassa all’arancia usando un beccuccio.
  4. Decora i cupcakes con le codette di zucchero a piacimento.