Cupcakes con crema al burro e pan di zenzero per Natale

Cupcakes con crema al burro e pan di zenzero per Natale

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 290 minuti

I cupcakes alla crema di burro hanno un allettante sapore natalizio e delizieranno sicuramente gli ospiti durante le festività natalizie. I semplici muffin con spezie di pan di zenzero sono veloci da cuocere e splendidamente ricoperti con crema al burro.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Cupcakes con crema al burro e pan di zenzero per Natale
Cupcakes con crema al burro e pan di zenzero per Natale

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 290 minuti

I cupcakes alla crema di burro hanno un allettante sapore natalizio e delizieranno sicuramente gli ospiti durante le festività natalizie. I semplici muffin con spezie di pan di zenzero sono veloci da cuocere e splendidamente ricoperti con crema al burro.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

Muffin

  • 80g di burro, a tocchetti
  • 200g di farina
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • spezie di pan di zenzero, qb
  • ½ confezione di lievito in polvere
  • 3 uova
  • 120g di zucchero semolato
  • 100ml di latte

Panna

  • 250 g di burro, morbido
  • 300 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3 cucchiai di latte
  • Stelle di pan di zenzero, per guarnire

Utensili

  • Sbattitore a mano
  • Ciotola
  • Stampa per muffin
  • Tazze per muffin
  • Cucchiaio
  • Sacchetto da pasticcere con bocchetta a stella

Istruzioni

Cuocere i muffin

  1. Sbattere le uova fino a renderle spumose.
  2. Cospargere lo zucchero a velo, lo zucchero vanigliato e le spezie per pan di zenzero.
  3. Aggiungere il burro e mescolare bene.
  4. Quindi incorporare il latte, la farina e il lievito in modo alternato.
  5. Rivestire uno stampo per muffin con i pirottini di carta.
  6. Den Riempire la pastella negli stampini.
  7. Cuocere i muffin a circa 180 gradi in forno preriscaldato con il calore superiore e inferiore per circa 30-40 minuti.
  8. Poi sfornare i muffin e lasciarli raffreddare.
  9. e mescolare la panna

    1. Sbattere il burro fino a renderlo chiaro.
    2. Incorporare gradualmente lo zucchero a velo.
    3. Aggiungere l’estratto di vaniglia e il latte e continuare a sbattere.
    4. Versare la crema in una sac à poche con bocchetta a stella.
    5. Poi colare sui muffin.
    6. I cupcakes con le stelle di pan di zenzero, a piacere decorare e servire.