Cupcakes di Halloween terribilmente belli con vetri rotti

Cupcakes di Halloween terribilmente belli con vetri rotti

Porzioni: 8 persone | Tempo di preparazione: 85 minuti

I cupcakes di Halloween con il vetro rotto sono un dessert terribilmente bello per . Muffin semplici con una copertura di crema di formaggio, sangue finto e vetri rotti rendono questi pasticcini un sofisticato divertimento di Halloween.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Cupcakes di Halloween terribilmente belli con vetri rotti
Cupcakes di Halloween terribilmente belli con vetri rotti

Porzioni: 8 persone | Preparazione: 85 minuti

I cupcakes di Halloween con il vetro rotto sono un dessert terribilmente bello per . Muffin semplici con una copertura di crema di formaggio, sangue finto e vetri rotti rendono questi pasticcini un sofisticato divertimento di Halloween.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Halloween | Regione: Nord America | Preparazione: Cottura al forno | Menù: dolci | Cucina: Ricette americane

Ingredienti

Cupcakes

  • 80 g di burro, ammorbidito
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di zucchero
  • 2 cucchiai di zucchero vanigliato
  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 50 ml di latte, caldo
  • 60 g marmellata di frutti di bosco

Schegge di vetro

  • 150 g di zucchero a velo
  • 375 ml di acqua

Sangue finto

  • 1 cucchiaino di colorante alimentare rosso, liquido
  • 1 cucchiaio di sciroppo di mais o miele che cola
  • 6 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino acqua

Topping alla crema di formaggio

  • 70 g Burro
  • 40 g di zucchero a velo
  • 140 g di crema di formaggio

Utensili

  • Ciotola
  • Sbattitore a mano
  • Frusta
  • Cucchiaio per mescolare
  • Pentola
  • Tappetino in silicone
  • posate
  • Stampa per muffin
  • Tazze di carta
  • Sacchetto da pasticcere con bocchetta

Istruzioni

Impasto

  1. Sbattere il burro ammorbidito con sale, zucchero e zucchero vanigliato con un mixer ad alta velocità per 10 minuti.
  2. Incorporare le uova una alla volta.
  3. In una ciotola mescolare la farina con il lievito.
  4. Amalgamare metà della miscela di farina con gli altri ingredienti, mescolare a bassa velocità.
  5. Versare il latte tiepido e dopo un minuto setacciare la farina rimanente.
  6. Mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  7. Rivestire uno stampo da muffin con i pirottini di carta .
  8. Versare la pastella a metà circa negli stampini per muffin.
  9. Cuocere i muffin per 20-25 minuti a 180°C.
  10. e patatine di vetro

    1. In una casseruola, portare a ebollizione lo zucchero e l’acqua e continuare a cuocere cuocere a fuoco lento fino a quando lo zucchero non diventa marrone.
    2. Rivestire una teglia con un tappetino in silicone adatto al forno.
    3. Den Versare lo sciroppo sulla teglia e livellare con una spatola. L’altezza dovrebbe essere di circa 2 mm.
    4. Lascia che lo sciroppo si indurisca e sbricioli per creare frammenti di dimensioni diverse.

    Fake Blood

    1. Mescola il colorante con lo sciroppo di mais, lo zucchero a velo e l’acqua.

    Cream Cheese Topping $ $

  11. Ammorbidire Sbattere il burro con lo zucchero a velo per 10 minuti.
  12. Aggiungere il formaggio cremoso freddo e continuare a sbattere per qualche minuto.
  13. Conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.

Cupcakes

  1. Utilizzare un coltello per fare piccole rientranze nei muffin raffreddati .
  2. Con ripieno marmellata.
  3. Riempire una sac à poche con crema di formaggio.
  4. Ricoprire ogni muffin con la crema.
  5. Inserire schegge di vetro in ogni cupcake di Halloween e decorare con sangue finto.

Il sangue artificiale può essere sostituito con sciroppo di bacche.