Delicata insalata di calamari con uova, cetriolo ed erbe fresche

Delicata insalata di calamari con uova

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 25 minuti

Questo piatto incredibilmente delicato è composto da pochi ingredienti. È perfetto per una tavola festiva o per un pranzo o una cena normale.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Delicata insalata di calamari con uova
Delicata insalata di calamari con uova

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 25 minuti

Questo piatto incredibilmente delicato è composto da pochi ingredienti. È perfetto per una tavola festiva o per un pranzo o una cena normale.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa orientale | Preparazione: Cucinare | Menù: insalate | Cucina: Ricette russe

Ingredienti

  • 5 uova
  • 350 g di calamari, congelati
  • 1 cetriolo
  • Erbe, fresche, qb
  • Sale, qb
  • 2 cucchiai di maionese

Utensili

  • ciotola
  • bollitore
  • coltello
  • tagliere
  • cucchiaio

Istruzioni

  1. Sbollentate le uova per 8 minuti e lasciate raffreddare.
  2. Potete i calamari scongelati in una ciotola.
  3. Versateci sopra dell’acqua bollente e lasciate riposare per 1-2 minuti.
  4. Risciacquate bene i calamari sotto il getto acqua, dentro e fuori Sciacquare.
  5. Rimettere il pesce nella ciotola.
  6. Riversarci sopra dell’acqua bollente e lasciarla in acqua per 2 minuti.
  7. E togliere l’acqua un’ultima volta e versarvi sopra dell’acqua bollente di nuovo.
  8. Più nell’acqua Lasciar riposare per 2 minuti.
  9. Tagliare i calamari e il cetriolo a striscioline.
  10. Tagliare le uova a pezzetti.
  11. Tritare le erbette verdi.
  12. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola.
  13. Sale l’insalata di calamari a piacere e condisci con la maionese.