Delicate mezzelune di vaniglia con nocciole e rum

Delicate mezzelune di vaniglia con nocciole e rum

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 175 minuti

I biscotti di Natale a forma di croissant sono molto friabili e friabili perché nella ricetta non ci sono uova. Così, le mezzelune di vaniglia si sciolgono letteralmente in bocca. La polpa del baccello di vaniglia conferisce ai biscotti un aroma particolarmente ampio.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Delicate mezzelune di vaniglia con nocciole e rum
Delicate mezzelune di vaniglia con nocciole e rum

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 175 minuti

I biscotti di Natale a forma di croissant sono molto friabili e friabili perché nella ricetta non ci sono uova. Così, le mezzelune di vaniglia si sciolgono letteralmente in bocca. La polpa del baccello di vaniglia conferisce ai biscotti un aroma particolarmente ampio.

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Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette austriache

Ingredienti

  • 280 g di farina
  • 110 g di nocciole o mandorle tritate
  • 80 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 2 gocce di rum
  • 1 baccello di vaniglia
  • 100 g di zucchero a velo

Istruzioni

  1. Setacciare la farina e aggiungere le noci o le mandorle.
  2. Poi aggiungere lo zucchero, il burro e il rum.
  3. Raschiare il torsolo di un baccello di vaniglia e unirlo all’impasto.
  4. Impastare il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  5. Den Formare una palla con l’impasto e metterla in frigo per circa 2 ore.
  6. Dividi l’impasto in palline, stendere le salsicce e arrotolare a mezzaluna.
  7. Disporre le mezzelune di vaniglia su una teglia foderata con carta da forno .
  8. Cuocere i biscotti nel forno preriscaldato Cuocere a 190°C per 10-15 minuti.
  9. Lasciare raffreddare le mezzelune di vaniglia e spolverizzare con zucchero a velo.

Utensili

  • setacciofarina
  • ciotola
  • sbattitore a mano con gancio per impastare
  • carta da forno
  • teglia
  • sbattitore per zucchero a velo