Delicate mezzelune di vaniglia con nocciole e rum
Ingredienti
- 280 g di farina
- 110 g di nocciole o mandorle tritate
- 80 g di zucchero
- 200 g di burro
- 2 gocce di rum
- 1 baccello di vaniglia
- 100 g di zucchero a velo
Utensili
- setacciofarina
- ciotola
- sbattitore a mano con gancio per impastare
- carta da forno
- teglia
- sbattitore per zucchero a velo
Istruzioni
- Setacciare la farina e aggiungere le noci o le mandorle.
- Poi aggiungere lo zucchero, il burro e il rum.
- Raschiare il torsolo di un baccello di vaniglia e unirlo all’impasto.
- Impastare il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
- Den Formare una palla con l’impasto e metterla in frigo per circa 2 ore.
- Dividi l’impasto in palline, stendere le salsicce e arrotolare a mezzaluna.
- Disporre le mezzelune di vaniglia su una teglia foderata con carta da forno .
- Cuocere i biscotti nel forno preriscaldato Cuocere a 190°C per 10-15 minuti.
- Lasciare raffreddare le mezzelune di vaniglia e spolverizzare con zucchero a velo.
