Deliziosa casseruola di cavolini di Bruxelles con aglio e formaggio

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 52 minuti

È difficile trovare un bambino che ami i cavolini di Bruxelles, ma questa casseruola cambierà tutto. I cavolini di Bruxelles sono abbastanza dietetici, quindi potrebbero utilizzare alcune calorie in più da uova, latte e formaggio. Ma anche questa combinazione più sostanziosa rimane sana. Ma il gusto della casseruola di cavolini di Bruxelles farà impazzire i fan non solo dei bambini, ma anche degli adulti che sono riluttanti a mangiare le verdure.

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Porzioni: 4 persone | Preparazione: 52 minuti

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Alla ricetta

Stagione: inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cucinare, Cuocere | Menù: Casseruola, Piatti di verdure | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

400 g Cavolini di Bruxelles
3 uova
200 ml di latte
2 spicchi d’aglio
Sale, qb
Pepe nero, qb
120 g di formaggio a pasta dura
20 ml di olio di semi di girasole

Utensili

Pentola
Setaccio
Casseruola
Frusta
Ciotola
Grattugia formaggio

Istruzioni

Sciacquare i cavolini di Bruxelles e cuocerli in acqua bollente salata per 7-8 minuti.
Lasciarli in uno scolapasta sotto l’acqua fredda e scolarli.
Sbattere le uova con il latte.
Condire con sale, pepe e aglio tritato .
Sbucciare il formaggio a grandezza media.
Aggiungerne metà al composto di uova e mescolare bene.
Ungere una casseruola con olio vegetale.
Cospargere i cavolini di Bruxelles e ricoprire con il composto di formaggio e uova .
Cospargere sopra il resto del formaggio.
Cuocere la casseruola di cavolini di Bruxelles a 180°C per 30 minuti.